Dossier Atlas de la France gourmande de Hervé PINEL

Par Aurélia Durandal Librairie Liragif (Gif-sur-Yvette)

D’où vient ce plaisir à feuilleter des livres qui évoquent la gourmandise ? Sans doute du fait que parmi toutes les expériences de la vie, la nourriture en est une qui nous rassemble tous. Ces livres éveillent nos sens : entre souvenirs de plaisirs en bouche et faim d’en découvrir de nouveaux.

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