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Sciences humaines

Dominic Lamontagne

Toucher terre

✒ Christelle Chandanson

(Librairie Elkar, Bayonne)

Quitter la ville pour une vie plus simple à la campagne est un rêve courant. Toucher terre nous montre que se lancer dans l’aventure est plus facile qu’on ne l’imagine. Enfilez vos bottes, on vous accompagne.

Dans la lignée de son livre de référence, Le Jardinier maraîcher, Écosociété poursuit le développement de sa collection en publiant l’expérience d’une famille de Homesteaders. Ce mode de vie consiste à tirer sa subsistance du lieu où l’on vit. Ces citadins ont tenté l’aventure de s’installer à la campagne et de monter une fermette écologique qui subviendrait à leurs besoins alimentaires sans affecter leur santé ni dévorer tout leur temps. Inspirée par l’omniculture, cette famille raconte comment elle a mené à bien son projet d’autosuffisance alimentaire, en moyenne montagne, au Québec. Après dix années de pratique, elle partage sa méthodologie, ses astuces, ses échecs, ses rencontres humaines et ses déceptions. Très pédagogique, bien illustré, le livre est riche de nombreux tableaux et schémas explicatifs qui aideront les aspirants homesteaders à planifier leur propre projet. Les cultures sont réfléchies selon les saisonnalités et les emplacements (extérieur ou serre). Plusieurs possibilités sont envisagées pour la vie de la basse-cour, notamment pour la volaille et les chèvres. Une cuisine spécifique permet aussi d’aborder les solutions de conservation et de transformation. Loin de n’être qu’un livre de jardinage vivrier, Toucher terre est surtout un récit inspirant. Cette expérience est augmentée de réflexions personnelles sur l’impact d’un changement de vie sur le quotidien. Notre famille se raconte les mains dans la terre, très éloignée d’un rêve utopiste et rétrograde. L’auteur insiste sur l’acte libérateur que représente cette quête de savoir-faire et sur la conscientisation de son environnement. Avec le cri de « Osez la terre », ce livre porte la joie de l’émancipation et hisse haut des valeurs de partage et de collectif.

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