Potager

Voici un bel ouvrage pour débutants. Fort de son expérience en Normandie, Thomas Noclercq propose une initiation au potager toute en douceur et en conseils pratiques. Sans être une bible exhaustive sur le potager, il définit clairement et simplement les étapes que doit suivre tout apprenti jardinier qui souhaite à la fois prendre du plaisir dans le retour à la nature mais aussi respecter et s’adapter à son environnement. De l’étude d’un sol, en passant par la récolte des graines jusqu’à la mise en conserve (avec une mention toute spéciale pour la délicieuse recette de pickles de courgettes au curry ! ), il égrène les grands principes, les conseils, voire les fausses bonnes idées ; le tout agrémenté d’illustrations lumineuses issues de son propre jardin. Toujours à la recherche d’un potager durable, voire autosuffisant, Thomas Noclercq propose un subtil alliage de science et de conseils pratiques qui devrait faire le bonheur des néophytes.