ABC des cocktails

Cette nouvelle bible est un équilibre entre cocktails historiques et créations très contemporaines. Grâce à sa reliure tissu, vous pourrez le malmener lors de vos préparations pour garder un œil sur votre recette. Il commence par une large introduction avec la présentation des différents alcools et des ingrédients, suivent les techniques de mixage, les verres et tout le matériel pour vous équiper. On trouve ensuite un classement en fonction des alcools, puis des types de cocktails (short drink, long drink, fizz, punch...) Les cocktails sont classés par ordre alphabétique. Chacun est introduit par un court historique sur sa création, la liste des ingrédients et la recette suivent, ainsi que quelques notes sur des variantes. Ce guide à l'allure vintage, illustré dans les tons vieux rose et verts ravira aussi bien les débutants que les mixologues avertis. Un petit regret, il y manque quelques cocktails sans alcool pour que les capitaines de soirée profitent de la fête.