Street Marx

Par CYRIL CANON, Librairie Sauramps Comédie, Montpellier

Frais et original, voici le nouvel OLNI (Objet Livresque Non Identifié) de Mathilde de l’Ecotais et Thierry Marx. Un étonnant livre de cuisine sous forme de reportage photographié au portable, entre roman-photo, BD underground et manga vitaminé. En quatre destinations, comme autant d’aventures culinaires, on suit le périple électro-pop de Thierry Marx dans les villes de New York, Jérusalem, Bangkok et Tokyo. Sorte de Tintin reporter à l’affût de tout ce qui se mange, il arpente les cités pour nous initier aux cuisines de la rue et aux habitudes alimentaires des autochtones (dix recettes, typiques « Street food », closent le chapitre des villes parcourues). Livre-voyage où, au grè des rencontres et des chocs culinaires se dévoilent l’âme, l’énergie et même l’odeur particulière de chaque mégapole. Un livre à emporter… ou à lire sur le pouce.

Lu et conseillé par :

  • Librairie Pages après pages à Paris Anne DAGORN-LÉVY
  • Établissement scolaire IUT François Rabelais à Tours Laurence BEHOCARAY